Hausse des quantités de céréales collectées à 11,747 millions de quintaux au 29 juillet 2025

Selon les données publiées par l’Office des Céréales, les quantités de céréales collectées dans les centres de collecte ont atteint 11,747 millions de quintaux, au 29 juillet 2025, dépassant, ainsi,, la moyenne des quantités collectées durant les 5 dernières années pour la même période.

Les quantités collectées se répartissent à raison de 94,1% (11,049 millions de quintaux) de céréales destinées à la consommation et de 5,9% (0,699 million de quintaux) de semences sélectionnées.

Les quantités de céréales destinées à la consommation collectées se composent de 7,510 millions de quintaux de blé dur, 0,576 million de quintaux de blé tendre, de 2,920 millions de quintaux d’orge et de 0,043 million de quintaux de triticale.

Les quantités de semences sélectionnées collectées se répartissent entre 0,615 million de quintaux de blé dur, 0,063 million de quintaux de blé tendre, 0,020 million de quintaux d’orge et 0,001 million de quintaux de triticale.

S’agissant de la répartition régionale des quantités collectées, 2792 mille quintaux ont été collectés à Béja (23,76%), 1785 mille quintaux à Bizerte (15,20%), 1568 mille quintaux à Siliana (13,35 %), 1266 mille quintaux au Kef (11,66 %), 1266 mille quintaux à Jendouba (10,78%), 756 mille quintaux à Zaghouan (6,44 %) et 724 mille quintaux à Kairouan (6,16%).